सीतापुरः तालगांव क्षेत्र में सड़क किनारे अवैध अतिक्रमण पर चला बुलडोजर
Laharpur, Uttar Pradesh:तालगांव कोतवाली से लेकर तालगांव झील तक दुकानदारों के द्वारा सड़क के किनारे किए गए अवैध अतिक्रमण को बुलडोजर की सहायता से हटा दिया गया। समाधान दिवस में जिलाधिकारी और पुलिस अधीक्षक द्वारा झील का निरीक्षण किया गया था, तभी उनके द्वारा झील के किनारे किए गए अतिक्रमण को हटाने के निर्देश दिए गए थे।
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कुमारी सैलजा का भाजपा पर निशाना: हरियाणा में जनता का भरोसा डगमग
Karnal, Haryana:करनाल पहुंचीं कुमारी सैलजा ने सरकार पर साधा निशाना: बोलीं- जनता का भाजपा से भरोसा उठ चुका, PM की बैठक सिर्फ दिखावा; चुनाव आयोग पर भी उठाए सवाल करनाल । कांग्रेस की वरिष्ठ नेता एवं सांसद कुमारी सैलजा ने कर्नाल पहुंचकर भाजपा सरकार पर जमकर निशाना साधा। उन्होंने कहा कि हरियाणा में सरकार को कई साल हो गए, लेकिन जनता की समस्याएं जस की तस हैं। अब सरकार को भी पता चल चुका है कि लोगों का उससे भरोसा उठ रहा है, इसलिए वह “फायर फाइटिंग” करने की कोशिश कर रही है। सैलजा ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के साथ हरियाणा के विधायकों की बैठक को लेकर कहा कि यह केवल दिखावा है। उन्होंने आरोप लगाया कि भाजपा शासन में न तो विकास हो रहा है और न ही जनता की समस्याओं का समाधान हो रहा है। उन्होंने कहा कि भाजपा को हरियाणा में तीन बार मौका मिल चुका है और अब जनता का विश्वास पूरी तरह उठ चुका है। चुनाव आयोग की निष्पक्षता पर सवाल चunाव प्रक्रिया को लेकर सैलजा ने चुनाव आयोग की भूमिका पर भी सवाल उठाए। उन्होंने कहा कि लोकतंत्र में चुनाव आयोग की जिम्मेदारी निष्पक्ष चुनाव करवाने की है, लेकिन कांग्रेस लगातार चुनाव प्रक्रिया और ईवीएम को लेकर सवाल उठाती रही है। उन्होंने राहुल गांधी के पुराने बयानों का जिक्र करते हुए कहा कि उन्होंने पहले ही चुनाव प्रक्रिया को लेकर सवाल उठाए थे। सैलजा ने आरोप लगाया कि चुनाव आयोग के कामकाज को लेकर भी कई सवाल खड़े हो रहे हैं। उन्होंने कहा कि समय आने पर इन मामलों का “परदा फाश” होगा और जनता चुनाव में इसका जवाब देगी। किसान के प्रदर्शन को लेकर सैलजा ने कहा कि हर साल किसानों को किसी न किसी समस्या में उलझाया जाता है। कभी खाद की समस्या आती है तो कभी फसल की खरीद को लेकर परेशानी होती है। उन्होंने कहा कि किसान कर्ज के बोझ में दबा हुआ है और उसके साथ मजदूर वर्ग भी प्रभावित हो रहा है। उन्होंने आरोप लगाया कि सरकार की नीतियों से देश की अर्थव्यवस्था की नींव कमजोर हो रही है और कुछ बड़े घरानों को फायदा पहुंचाया जा रहा है। LPG की कीमतों को लेकर भी हमला सैलजा ने LPG वितरण व्यवस्था और कीमतों को लेकर भी सरकार पर निशाना साधा। उन्होंने कहा कि इस व्यवस्था से जुड़े लाखों लोगों की रोजी-रोटी प्रभावित हो रही है। उन्होंने महंगाई का मुद्दा उठाते हुए कहा कि इसका सबसे ज्यादा असर गरीब, किसान और मध्यम वर्ग पर पड़ रहा है। कांग्रेस के नए नेतृत्व पर बोलीं- सभी मिलकर लड़ेंगे चुनाव कांग्रेस संगठन में नेतृत्व को लेकर पूछे गए सवाल पर सैलजा ने कहा कि पार्टी हाईकमान ने सोच-समझकर फैसला लिया है। उन्होंने कहा कि कांग्रेस के सभी नेता मिलकर अगला चुनाव लड़ेंगे। उन्होंने दावा किया कि आने वाले विधानसभा चुनाव में कांग्रेस की सरकार बनेगी। उत्तराखंड सरकार पर भी साधा निशाना सैलजा ने उत्तराखंड की भाजपा सरकार पर भी भ्रष्टाचार के आरोप लगाए। उन्होंने कहा कि वहां कई परियोजनाओं में गड़बड़ी है और स्थानीय लोगों के हितों की अनदेखी की जा रही है। उन्होंने कांग्रेस नेताओं के कार्यक्रमों और कथित “प्यूरिफिकेशन” की घटना का जिक्र करते हुए भाजपा-आरएसएस की विचारधारा पर सवाल उठाए。0
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चोपन में 45 वर्षीय महिला की संदिग्ध मौत, पोस्टमार्टम रिपोर्ट से खुलےगी असल वजह
Obra, Uttar Pradesh:सोनभद्र के चोपन थाना क्षेत्र में घर के अंदर 45 वर्षीय महिला की संदिग्ध परिस्थितियों में मौत से हड़कंप मच गया। महिला का शव घर के भीतर मिलने के बाद बेटे ने पुलिस को सूचना दी। मौके पर पहुंची पुलिस ने घटनास्थल का निरीक्षण कर मामले की जांच शुरू कर दी है। महिला की मौत की वजह अभी साफ नहीं हो सकी है, पोस्टमार्टम रिपोर्ट के बाद ही मौत की असली वजह सामने आने की उम्मीद है। सलखन स्थित बैरहवा टोले में मनोरमा देवी पत्नी श्यामसुंदर घर के अंदर मृत मिलीं। बेटे सुनील ने मां को मृत देखकर पुलिस को सूचना दी। थाना प्रभारी गोपाल जी गुप्ता पुलिस टीम के साथ मौके पर पहुंचे और घटनास्थल का निरीक्षण किया। पुलिस ने शव को पोस्टमार्टम के लिए भेजने की कार्रवाई शुरू कर दी है। महिला की मौत किन परिस्थितियों में हुई, इसका अभी पता नहीं चल सका है। पुलिस पूरे मामले की जांच कर रही है और पोस्टमार्टम रिपोर्ट का इंतजार है। मामला चोपन थाना क्षेत्र का है।0
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बृजेश पाठक अयोध्या पहुंचे; 2027 में बीजेपी की बड़ी जीत का दावा
Ayodhya, Uttar Pradesh:प्रदेश के डिप्टी सीएम और स्वास्थ्य मंत्री बृजेश पाठक आज अयोध्या पहुंचे। महर्षि वाल्मीकि एयरपोर्ट पर बीजेपी कार्यकर्ताओं ने उनका भव्य स्वागत किया। इसके बाद बृजेश पाठक मेडिकल कॉलेज के शैक्षणिक परिसर गंजा पहुंचे, जहां मेडिकल कॉन्फ्रेंस में शामिल होकर डॉक्टरों को संबोधित किया। मीडिया से बातचीत में उन्होंने कहा कि अयोध्या प्रभु राम और बजरंगबली की धरती है और प्रदेश के कल्याण के लिए वह प्रार्थना करते हैं। अखिलेश यादव के 350 सीटें जीतने के दावे पर बृजेश पाठक ने कहा कि सपा मुखिया दिन में सपने देख रहे हैं। उन्होंने सपा सरकार के कार्यकाल पर गुंडागर्दी और माफियागिरी के आरोप लगाए और कारसेवकों पर गोली चलाने का मुद्दा उठाया। 8 अक्टूबर को अखिलेश यादव के अयोध्या दौरे पर भी उन्होंने निशाना साधते हुए कहा कि जनता सच्चाई समझती है। वे अपने व्यक्तिगत एजेंडे पर आ रहे हैं, दीपोत्सव को लेकर डिप्टी सीएम ने कहा कि इस बार आयोजन पिछले साल से भी अधिक भव्य होगा और ऐसा वातावरण बनेगा, जैसे स्वयं प्रभु राम अयोध्या पधार रहे हों। 2027 के चुनाव को लेकर उन्होंने बीजेपी की 300 से अधिक सीटों पर प्रचंड जीत का दावा किया। निषाद पार्टी, भारत टैक्सी और अखिलेश यादव के AI इस्तेमाल को लेकर भी उन्होंने विपक्ष पर तीखे हमले किए।0
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पिथौरा के लाखागढ़ में आयशर ट्रक में आग, दूसरा ट्रक भी चपेट में
Mahasamund, Chhattisgarh:लोकेशन -महासमुंद महासमुंद जिले के पिथौरा में देर रात एक बड़ा हादसा सामने आया, जहां लाखागढ़ के पास चलते आयशर ट्रक में अचानक आग लग गई। आग इतनी तेजी से फैला कि पास खड़ा दूसरा ट्रक भी आग की चपेट में आ गया। किराना सामान से भरा ट्रक पूरी तरह जलकर खाक हो गया, जबकि चावल लदे दूसरे ट्रक को भी नुकसान पहुंचा है। राहत की बात यह रही कि घटना में किसी प्रकार की जनहानि नहीं हुई। हालांकि, आग बुझाने के लिए दूसरे स्थान से दमकल बुलानी पड़ी, जिससे पिथौरा में दमकल व्यवस्था को लेकर सवाल खड़े हो रहे हैं। घटना शनिवार रविवार देर रात की है, जहां पिथौरा थाना क्षेत्र के लाखागढ़ के पास की है। चलते आयशर ट्रक क्रमांक CG04PQ6844 में अचानक आग लग गई। देखते ही देखते आग ने विकराल रूप ले लिया और पास खड़े ट्रक क्रमांक CG06GM6344 को भी अपनी चपेट में ले लिया。 आगजनी में किराना सामान से भरा ट्रक पूरी तरह जल गया, वहीं चावल लदे दूसरे ट्रक को भी नुकसान पहुंचा है। आग पर काबू पाने के लिए दूसरे स्थान से दमकल वाहन बुलाना पड़ा。0
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फुलेरा, जयपुर: नकबजनी के आरोपी विशाल गवारिया गिरफ्तार; बाइक बरामद
Dudu, Rajasthan:लोकेशन - फुलेरा जिला - जयपुर फुलेरा थाना पुलिस को नकबजनी के मामले में मिली सफलता, पुलिस ने शातिर आरोपी विशाल गवारिया को किया गिरफ्तार, आरोपी के कब्जे से घटना में प्रयुक्त चोरी की बाइक की बरामद, पूछताछ में आरोपी ने 3 अन्य चोरी की वारदातें भी कबूल की, आरोपी अपने शौक पूरे करने के लिए चोरी की वारदात, पुलिस पूर्व में आरोपी रोहित रॉय को कर चुकी है गिरफ्तार, DYSP मुकेश जोशी के नेतृत्व में SHO हीरालाल सैनी को मिली सफलता,0
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हापुड़ के मानक चौक पर तेंदue हाईटेंशन तारों के चपेट में आकर मौत
Hapur, Uttar Pradesh:हापुड़ जिले के गढ़मुक्तेश्वर तहसील क्षेत्र के मानक चौक गांव में खेत में पेड़ पर चढ़ा एक तेंदुआ हाईटेंशन बिजली लाइन की चपेट में आ गया, जिससे करंट लगने से उसकी मौके पर ही मौत हो गई. घटना की जानकारी मिलते ही मौके पर भारी संख्या में ग्रामीणों की भीड़ जमा हो गई, जिसके बाद स्थानीय लोगों ने वन विभाग और पुलिस को इसकी सूचना दी. जानकारी के अनुसार मानक चौक गांव के खेतों में आम के पेड़ के पास ग्रामीणों ने तेंदुए का शव पड़ा देखा. शव पर सबसे पहले स्थानीय किसानों की नजर पड़ी. सूचना मिलते ही वन विभाग की टीम और अधिकारियों ने मौके पर पहुंचकर जांच-पड़ताल शुरू की. वन अधिकारी ने बताया कि उन्हें शाम करीब 8 बजे घटना की जानकारी मिली थी, जिसके बाद रेंजर व टीम को तुरंत मौके पर रवाना किया गया और रात करीब 10 बजे उच्चाधिकारी ने खुद घटनास्थल का मुआयना किया. जांच में सामने आया कि धान के खेत में स्थित पेड़ के ऊपर से 11,000 वोल्ट की हाईटेंशन लाइन गुजर रही थी. पेड़ पर चढ़ने के दौरान तेंदुआ इन तारों के संपर्क में आ गया, जिससे उसकी करंट लगने से जान चली गई और वह नीचे गिर पड़ा. तेंदुए के शरीर पर करंट से जलने के निशान मिले हैं और बिजली के तारों पर भी उसके बाल चिपके पाए गए हैं. विभाग ने शव को कब्जे में लेकर रेंज मुख्यालय की नर्सरी में सुरक्षित रखवाया है. मुख्य पशु चिकित्सा अधिकारी को सूचित कर तीन डॉक्टरों के पैनल से तेंदुए का पोस्टमार्टम कराया जा रहा है. चूंकि तेंदुआ शेड्यूल-1 श्रेणी का वन्यजीव है, इसलिए उसके अंगों की सुरक्षा के मद्देनजर पोस्टमार्टम के बाद नियमानुसार उसका अंतिम संस्कार किया जाएगा. वन अधिकारी ने बताया कि इलाके में तेंदुओं की आवाजाही नियमित रूप से देखी जा रही है और उनके लिए क्षेत्र में प्राकृतिक शिकार पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध है, जिसके चलते मानव-वन्यजीव टकराव या मवेशियों के नुकसान का कोई मामला सामने नहीं आया है. घटना के बाद वन विभाग की टीम क्षेत्र में लगातार गश्त कर रही है और ग्रामीणों को वन्यजीवों से बचाव व सतर्कता बरतने के प्रति जागरूक कर रही है.0
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संभल में 20 लाख की फर्जी चोरी: बड़ी बहु महक गिरफ्तार
Sambhal, Uttar Pradesh:संभल : 1 दिन पूर्व 20 लाख की चोरी के मामले का हैरान करने वाला खुलासा । पुलिस की तफ्तीश में 20 लाख की चोरी का मामला निकला फर्जी ... 20 लाख की फर्जी चोरी के मामले में घर की बड़ी बहु महक गिरफ्तार । 6 महीने पहले निकाह में देवरानी को चढ़ाये गये जेवरात वापस न करने पर ..जेवरात चोरी कर गढ़ी थी 20 लाख की चोरी की कहानी । पुलिस ने आरोपी महिला से चोरी किए जेवरात बरामद किये । फर्जी चोरी के मामले की आरोपी महिला को कानूनी कार्यवाही कर जेल भेजा । बहजोई थाना इलाके का मामला ।0
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नीरज कुमार और निशांत कुमार ने NDA के समर्थन के लिए युवाओं से वोट मांगे
Patna, Bihar:जेडीयू कार्यालय में बैठक समाप्त होने के बाद जेडीयू MLC प्रत्याशी नीरज कुमार और निशांत कुमार का बयान सामने आया। जेडीयू MLC प्रत्याशी, नीरज कुमार ने कहा कि स्नातक चुनाव के नामांकन से पहले जननायक कर्पूरी ठाकुर सभागार में निशांत कुमार ने नालंदा और पटना के नौजवानों से संवाद किया, इस दौरान युवाओं ने जय निशांत तय निशांत के नारे लगाए। नीरज कुमार ने कहा कि जिनके हाथ में कमान दी गई है वही नेतृत्वकर्ता हैं और युवाओं के समर्थन से उनका सीना ऊंचा हुआ है। नीरज कुमार ने कहा कि आठों MLC सीटों पर जेडीयू मजबूती के साथ काम करेगी। निशांत कुमार ने कहा कि पिछले 20 वर्षों में बिहार में शिक्षा के क्षेत्र में कई बड़े काम हुए हैं। उन्होंने बालिका-बालक साइकिल योजना, पोशाक योजना और स्टूडेंट क्रेडिट कार्ड समेत विभिन्न योजनाओं का जिक्र किया। निशांत कुमार ने स्नातक और शिक्षित मतदाताओं से एनडीए उम्मीदवारों के पक्ष में मतदान की अपील की।0
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ललन सिंह का बड़ा बयान: अनंत-नीरज के बीच समझौता संभव, क्या बढ़ेगा विवाद?
Lakhisarai, Bihar:लखीसराय दौरे पर केंद्रीय मंत्री राजीव रंजन सिंह उर्फ ललन सिंह ने अनंत सिंह और नीरज कुमार के बीच चल रही तकरार पर पहली बार बयान दिया। उन्होंने कहा, “जब दोनों मिलने के लिए तैयार होंगे, तो हम समझौता करा सकते हैं।” जेडीयू के राष्ट्रीय कार्यकारी अध्यक्ष संजय झा ने कहा कि दोनों उनके संसदीय क्षेत्र के हैं और दोनों उनके वोटर हैं और पार्टी ने ललन सिंह को विवाद समाप्त करने की जिम्मेदारी दी है। ऐसे में देखना होगा कि दोनों में समझौता होगा या विवाद और बढ़ेगा。0
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इटावा: ऑनलाइन गेमिंग से ठगी के गिरफ्त में नाबालिग सहित तीन आरोपी
Etawah, Uttar Pradesh:इटावा पुलिस ने ऑनलाइन गेमिंग के जरिए लोगों को ठगी करने वाले एक नाबालिग समेत 3 लोगों को गिरफ्तार किया है. इनके पास से 15 लाख रुपए नगद, कार, चेक, लैपटॉप समेत अन्य सामान बरामद किया गया है. इटावा थाना सिविल लाइन पुलिस ने एक ऐसे अंतर्जनपदीय साइबर ठग को गिरफ्तार किया है जो बड़ी चालाकी से लोगों को अधिक लाभ कमाने का लालच देकर फर्जी विज्ञापन प्रसारित करते थे. विज्ञापन के जरिए फर्जी नंबर देकर लोगों से संपर्क करते हैं और उन्हें व्हाट्सएप एवं WATI ग्रुप के माध्यम से गेमिंग आईडी और पासवर्ड भेजते थे. फर्जी क्यूआरकोड तथा कई खातों का इस्तेमाल करके लोगों से ऑनलाइन धन डलवाते थे और जब लोग निकासी की मांग करते थे तो उनके साथ धोखाधड़ी कर उनकी आईडी ब्लॉक कर देते थे. इन सबको पुलिस और सर्विलांस टीम ने चेकिंग के दौरान आगरा से कानपुर की तरफ हाईवे पर कार से जाते समय गिरफ्तार किया. गिरफ्तार अभियुक्तों में एक नाबालिग किशोर, एक युवती और एक युवक प्रांजल राय निवासी झांसी हैं. इनके पास से 15 लाख रुपए, 4 मोबाइल फोन, 1 लैपटॉप, बैंक चेकबुक, ATM, पेन कार्ड, पेनड्राइव और ऑनलाइन ठगी से संबंधित महत्वपूर्ण डिजिटल डेटा बरामद किया गया है. यह जानकारी एसएसपी बृजेश कुमार श्रीवास्तव ने प्रेस वार्ता में दी.0
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सीता कुंड पर मातृ नवमी के दिन महिलाओं द्वारा पितरों को तर्पण: मीरजापुर में प्रचलित परंपरा
Ukhdand, Uttar Pradesh:महिला तर्पण Place : मीरजापुर Date : 4.10.2026 Report : राजेश मिश्र मीरजापुर शास्त्रों में पुरुषो को ही पिंडदान व तर्पण का अधिकार दिया गया है पर विंध्याचल के सीता कुंड पर मातृ नवमी के दिन महिलाये अपने पितरो को तर्पण करती है, ऐसी मान्यता है कि सीता कुंड पर माता सीता ने वनवास के दौरान तर्पण किया था, तभी से अपने पूर्वजो का पिंडदान करने की परंपरा अनादिकाल से चली आ रही है। मातृ नवमी के दिन महिलाये अपने पितरों को प्रसन्न करने के लिए तर्पण व पिंडदान करती है । एक रिपोर्ट पुरोहित- सीताकुंड - विन्ध्याचल.- मीरजापुर भारतीय शास्त्र परम्परा के अनुसार पुत्रो को ही पिंडदान व तर्पण का अधिकार है। इसमें भी सबसे बड़े व सबसे छोटा पुत्र द्वारा अर्पित किया गया जल ही पूर्वजो तक पहुँचता है। पितृ ऋण से मुक्ति व अपने पितरो को विभिन्न योनी में भटकने के बजाय उनकी तृप्ति के लिए शास्त्रों में पिंडदान बताया गया है। कहा गया है कि "पिता धर्म, पिता कर्म, पिता ही परमं तप: , पितरी मापन्ने प्रीयन्ते सर्व देवता"। पूर्वजो के प्रसन्न होने से सभी देवता प्रसन्न होते है। ब्रह्मांड के विन्ध्य क्षेत्र में सीता कुंड परम पवन स्थान है जहाँ माता सीता ने अपने पूर्वजो का तर्पण व पिंडदान किया था तब से इस स्थान पर मातृ नवमी के दिन महिलाये अपने पितरों को तर्पण अर्पित करती है। स्थानीय के अलावा बिहार, मध्य प्रदेश और पड़ोसी राज्यों समेत भारतवर्ष से महिलाएं इस पवित्र स्थान पार आती हैं और पितरों को तर्पण करती हैं । मंजू पांडेय, श्रद्धालु,0
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यूपी में खाद्य प्रतिष्ठानों के लिए लाइसेंस, तापमान नियंत्रण और बोर्ड अनिवार्य
Lucknow, Uttar Pradesh:खाद्य प्रतिष्ठानों में अब लाइसेंस से लेकर तापमान रिकॉर्ड तक रखना होगा दुरुस्त खाद्य कारोबारियों के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की विस्तृत गाइडलाइन लाइसेंस से लेकर स्वच्छता, तापमान, पेस्ट कंट्रोल, खाद्य अपशिष्ट और रिकॉर्ड रखने तक सभी मानकों का अनुपालन जरूरी एफएसएसएआई लाइसेंस और फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड लगाना अनिवार्य, शिकायत के लिए ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट’ का क्यूआर कोड भी होगा प्रदर्शित मेन्यू कार्ड में इस्तेमाल खाद्य तेल का उल्लेख करना होगा। प्रतिबंधित रंग, रसायन और तरल नाइट्रोजन का प्रयोग नहीं किया जाएगा। केंद्रीय लाइसेंस अथवा 10 या अधिक प्रतिष्ठानों वाले कारोबारियों के लिए मेन्यू कार्ड अनिवार्य होगा। पैक्ड खाद्य पदार्थों और मेन्यू में शाकाहारी/मांसाहारी चिह्न तथा अनुमत योजक, कृत्रिम मिठास, कृत्रिम रंग और एलर्जी उत्पन्न करने वाले घटकों की जानकारी देनी होगी। पहले से तैयार खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त सामग्री का उल्लेख लेबल पर होगा। लखनऊ, 3 अक्टूबर। प्रदेश में उपभोक्ताओं को सुरक्षित, स्वच्छ एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, उत्तर प्रदेश ने सभी खाद्य कारोबारियों के लिए खाद्य सुरक्षा अनुपालन के महत्वपूर्ण चेक बिंदु जारी किए हैं। विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य प्रतिष्ठानों में लाइसेंस एवं पंजीकरण से लेकर परिसर की स्वच्छता, खाद्य पदार्थों के भंडारण, तापमान नियंत्रण, उपकरणों की सफाई, कीट नियंत्रण, खाद्य अपशिष्ट के निस्तारण और अभिलेखों के रखरखाव तक निर्धारित मानकों का पालन अनिवार्य है। खाद्य कारोबारियों کو اپنے کاروبار کی प्रकृति के अनुसार एफएसएसएआई लाइसेंंस/पंजीकरण प्राप्त करना होगा तथा प्रतिष्ठान में उचित स्थान पर खाद्य लाइसेंस, पंजीकरण और खाद्य सुरक्षा प्रदर्शन बोर्ड प्रदर्शित करना होगा। उपभोक्ताओं की शिकायतों के लिए ‘फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप’ का क्यूआर कोड भी प्रमुख स्थान पर लगाया जाएगा。 स्वच्छ परिसर और सुरक्षित खाद्य तैयारी पर जोर विभाग के निर्देशों के अनुसार खाद्य प्रतिष्ठान में पर्याप्त स्थान, वेंटिलेशन और प्रकाश की व्यवस्था होनी चाहिए। खिड़कियों एवं दरवाजों पर ऐसी जाली हो, जिससे कीटों का प्रवेश न हो। फर्श, दीवार, छत, वाश एरिया और खाद्य तैयारी क्षेत्र टूटी-फूटी अवस्था में नहीं होने चाहिए। किचन में जल निकासी की समुचित व्यवस्था हो तथा गंदे पानी का ठहराव न हो। दैनिक कार्यों में अच्छी निर्माण एवं अच्छी स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन और पर्याप्त ड्रेनेज, वेंटिलेशन तथा हाथ धोने की सुविधा सुनिश्चित करनी होगी。 भोजन के संपर्क में आने वाले उपकरण एवं बर्तन जंगरोधी तथा आसानी से साफ होने योग्य हों। घर ले जाने और घर पहुंचाने वाली पैकेजिंग खाद्य-ग्रेड की हो तथा उस पर शाकाहारी/मांसाहारी चिह्न स्पष्ट हो। कच्चे माल की खरीद के समय गुणवत्ता, समाप्ति तिथि, क्षति, रिसाव एवं संदूषण की जांच तथा शाकाहारी और मांसाहारी कच्चे माल का अलग भंडारण जरूरी होगा。 तापमान नियंत्रण और भंडारण में सावधानी तापमान नियंत्रित खाद्य पदार्थों के परिवहन, भंडारण और प्राप्ति के दौरान निर्धारित तापमान बनाए रखना होगा। सभी रेफ्रिजरेटर एवं डीप फ्रीजर का तापमान प्रदर्शित करने के साथ उसका रिकॉर्ड रखना होगा। जमे हुए खाद्य पदार्थों को माइनस 18 डिग्री सेल्सियस तथा ठंडी अवस्था वाले खाद्य पदार्थों को 5 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर रखना होगा。 पके भोजन को दोबारा उपयोग से पहले 74 डिग्री सेल्सियस तक गर्म कर कम से कम चार मिनट की अवधि में सुरक्षित रूप से पुनः गर्म करना होगा। कच्चे, पके, अर्द्ध-पके और तैयार-खाने योग्य खाद्य पदार्थों को अलग-अलग रखना होगा। अर्द्ध-पके और पहले से तैयार भोजन का भंडारण निर्धारित तापमान, लेबल और शेल्फ अवधि के अनुसार होगा। बर्फ खाद्य पदार्थ के संपर्क में आने पर केवल पीने योग्य पानी से बनी होनी चाहिए。 सफाई, कीट नियंत्रण और खाद्य अपशिष्ट पर सख्ती किचन प्लेटफॉर्म, उपकरण, बर्तन और खाद्य-संपर्क सतहों की नियमित सफाई का कार्यक्रम बनाना होगा। डिटर्जेंट, कीटाणुराशक और फर्श साफ करने वाले रसायन खाद्य तैयारी क्षेत्र में नहीं रखे जाएंगे। पीने योग्य पानी का उपयोग, जल टैंक एवं आरओ इकाई की नियमित सफाई और अभिलेख रखना जरूरी होगा। नियमित कीट नियंत्रण तथा उसका प्रमाण और रिकॉर्ड भी सुरक्षित रखना होगा。 खाद्य अपशिष्ट को अलग कर पैडल से संचालित ढक्कनयुक्त कूड़ेदान में डालना होगा और किचन में कूड़े का ढेर नहीं लगने देना होगा। खाद्य तेल की गुणवत्ता की नियमित जांच की जाएगी। तेल में हानिकारक तत्वों की मात्रा निर्धारित सीमा से अधिक होने से पहले ही उसे बदलना अनिवार्य होगा। इस्तेमाल किए गए खाद्य तेल का निस्तारण एफएसएसएआई द्वारा अधिकृत एजेंसी के माध्यम से निर्धारित प्रक्रिया के अनुसार करना अनिवार्य होगा。 खाद्य कर्मियों की व्यक्तिगत स्वच्छता अनिवार्य भोजन बनाने वाले कर्मचारियों को बाल ढकने का जाल, दस्ताने और एप्रन पहनना होगा। संक्रामक अथवा त्वचा रोग से पीड़ित व्यक्ति को खाद्य कार्य से दूर रखना होगा। खाद्य तैयारी क्षेत्र में अनावश्यक आभूषण एवं ऐसी वस्तुएं नहीं रखी जाएंगी, जिनसे भौतिक, रासायनिक या जैविक खतरा उत्पन्न हो। मेन्यू कार्ड में इस्तेमाल खाद्य तेल का उल्लेख करना होगा। प्रतिबंधित रंग, रसायन और तरल नाइट्रोजन का प्रयोग नहीं किया जाएगा। केंद्रीय लाइसेंस अथवा 10 या अधिक प्रतिष्ठानों वाले कारोबारियों के लिए मेन्यू कार्ड अनिवार्य होगा। पैक्ड खाद्य पदार्थों और मेन्यू में शाकाहारी/मांसाहारी चिह्न तथा अनुमत योजक, कृत्रिम मिठास, कृत्रिम रंग और एलर्जी उत्पन्न करने वाले घटकों की जानकारी देनी होगी। पहले से तैयार खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त सामग्री का उल्लेख लेबल पर होगा。 गंभीर उल्लंघनों पर ‘जीरो टॉलरेंस’ समाप्ति तिथि पार कर चुके कच्चे माल या पैक्ड खाद्य पदार्थों का उपयोग, शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों का एक साथ भंडारण, कच्चे और तैयार भोजन के बीच संदूषण, सड़ा या दूषित भोजन, असुरक्षित तापमान पर खाद्य पदार्थों का भंडारण, अवरुद्ध जल निकासी, कूड़े का जमाव, दूषित पानी का इस्तेमाल, कीटों का प्रकोप तथा रासायनिक संदूषण जैसी स्थितियों को शून्य सहनशीलता की श्रेणी में रखा गया है。 खाद्य कारोबारियों को खरीद अभिलेख, आपूर्तिकर्ताओं का विवरण, तापमान रजिस्टर, पानी एवं तेल की जांच रिपोर्ट, सफाई कार्यक्रम, कीट नियंत्रण रिकॉर्ड, खाद्य कर्मियों के चिकित्सकीय फिटनेस प्रमाणपत्र, पहचान-योग्यता संबंधी अभिलेख और विभागीय कार्रवाई से जुड़े दस्तावेज सुरक्षित रखने होंगे। विभाग का उद्देश्य स्पष्ट है- सख्त निगरानी और मानकों के अनुपालन के माध्यम से प्रदेश के प्रत्येक उपभोक्ता तक सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन पहुंचाना।0
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पैंथर से जुड़ी खबर अभी स्पष्ट नहीं: स्रोत अस्पष्ट
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रोहतक के दृष्टिबाधित तैराक हिमांशु नांदल एशियन पैरागेम्स में पदक की उम्मीद
Jhajjar, Haryana:रोहतक के दृष्टिबाधित तैराक हिमांशु नांदल जापान में दिखाएंगे दम। 18 अक्टूबर से होने वाले एशियन पैरागेम्स में पदक जीतने पर नजर। जन्म से दृष्टिबाधित हिमांशु ने पैरा स्विमिंग में बनाई अंतरराष्ट्रीय पहचान। पेरिस पैरालंपिक के लिए क्वालिफिकेशन स्टैंडर्ड हासिल करने वाले पहले भारतीय दृष्टिबाधित तैराक बने। 2025 की नेशनल पैरा स्विमिंग चैंपियनशिप में 3 स्वर्ण पदक जीतकर बने बेस्ट स्विमर। बहादुरगढ़ की एचएल सिटी स्थित चैंपियंस स्पोर्ट्स एकेडमी में कर रहे कड़ा अभ्यास। कोच रणबीर शर्मा के मार्गदर्शन में एशियन पैरागेम्स की तैयारियों में जुटे हिमांशु। हरियाणा तैराकी संघ के महासचिव अनिल खत्री ने बढ़ाया हौसला। हिमांशु की नजरें एशियन पैरागेम्स के पदकों के साथ लॉस एंजिल्स 2028 पैरालंपिक पर भी। हिमांशु का संदेश: मंजिल पाने के लिए आंखों से ज्यादा मजबूत इरादों की जरूरत।0
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रुड़की में अवैध पनीर फैक्ट्री पर बड़ा छापा, नकली पनीर बरामद
Haridwar, Uttarakhand:रुड़की नन्हेड़ा अनेतपुर में चल रही अवैध पनीर फैक्ट्री पर प्रशासन का बड़ा छापा, भारी मात्रा में प्रतिबंधित एनालॉग पनीर बरामद. खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस की संयुक्त टीम की अचानक छापेमारी, पामोलीन ऑयल और मिल्क पाउडर से नकली पनीर बनाने का हुआ भंडाफोड़. कार्रवाई के दौरान 2 क्विंटल से अधिक मिलावटी पनीर और पामोलीन ऑयल मौके पर कराया गया नष्ट, मिल्क पाउडर सीज. प्रतिबंधित और जहरीले खाद्य पदार्थ के निर्माण पर सख्त एक्शन, अग्रिम आदेशों तक पनीर निर्माण इकाई को कराया गया बंद. पनीर निर्माता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई शुरू, लैब जांच के लिए रुद्रपुर भेजे गए सैंपल.0
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