मुहम्मदाबाद -शुद्ध दूध से बनी बर्फी एक ऐसा स्वाद,जो दिल और स्वाद दोनों को जीत ले

 गोहाना रेलवे स्टेशन के पास एक छोटी सी दुकान पर शुद्ध दूध से बनी बर्फी इन दिनों चर्चा का विषय बनी हुई है। दुकान के मालिक संतोष कुमार ने बताया कि यह बर्फी ताजे दूध से बनाई जाती है, जिसमें कोई मिलावट नहीं होती। बर्फी बनाने की प्रक्रिया सुबह 9 बजे शुरू होती है और लगभग सात घंटे में यह तैयार होती है। खासतौर पर व्रत रखने वाली लड़कियां इसे नवरात्रि और सावन जैसे पवित्र अवसरों पर आसानी से खा सकती हैं। यह बर्फी स्वाद में बेहतरीन होने के साथ सेहतमंद भी है। पारंपरिक विधि से बनाई जाने वाली यह बर्फी अब मुहम्मदाबाद गोहाना स्टेशन के पास एक प्रमुख आकर्षण बन चुकी है, और लोग दूर-दूर से इसका स्वाद लेने आते हैं।