मऊ जनपद -चाय-समोसे की दुकान पर स्वाद का जादू, हर दिन 450 घाटी हो जाती है ख़तम

आजमगढ़ जाने वाले मुख्य मार्ग पर स्थित एक चाय और समोसे की दुकान पर घाटी का स्वाद बहुत प्रसिद्ध है। दुकान के मालिक ने बताया कि वे सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक करीब 450 घाटी तैयार करते हैं, जो जल्दी ही खत्म हो जाती है। खास बात यह है कि घाटी की सामग्री घर पर ताजे चने को पीसकर तैयार की जाती है, जिससे इसका स्वाद और खुशबू विशेष होती है। इस प्रक्रिया के कारण इसका स्वाद लाजवाब होता है, जो ग्राहकों को बार-बार आकर्षित करता है।