इटियाथोक की मशहूर मिठाई बरसोला: स्वाद के साथ सेहत का खजाना

आज हम आपको इटियाथोक कस्बे की एक खास मिठाई बरसोला के बारे में बताएंगे जो प्योर चीनी से बनती है। स्वादिष्ट होने के साथ यह मिठाई कई रोगों में फायदेमंद मानी जाती है। बरसोला गर्मियों में रामबाण की तरह काम करता है। स्थानीय लोगों का कहना है कि बरसोला का एक टुकड़ा खाकर पानी पीने के बाद घर से निकलें तो लू से बचाव होता है। इसके साथ ही यह एसिडिटी और अन्य परेशानियों को दूर करने में भी मददगार है। यह मिठाई इटियाथोक की स्थानीय दुकानों पर मिलती है और दूर-दूर तक अपनी पहचान बना चुकी है।