अलवर में मिलावट पर क्रैकडाउन: खाद्य सुरक्षा ने छापेमारी शुरू की

अलवर मिलावट पर वार — अलवर में खाद्य सुरक्षा विभाग का एक्शन एंकर: दीपावली के त्योहार पर मिठाइयों और दूध से बने उत्पादों की मांग बढ़ जाती है, और इसी का फायदा उठाकर मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। लेकिन अलवर जिले में ऐसे लोगों की अब खैर नहीं। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में चलाए जा रहे “शुद्ध आहार - मिलावट पर वार” अभियान के तहत कई दुकानों और डेरी पर छापेमारी की, और मिलावटी घी व मिठाइयों को ज़ब्त किया। त्योहारी सीजन में मिलावट करने वालों पर अब प्रशासन की पैनी नज़र है। अलवर जिले में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने कई दुकानों और डेरीज़ पर छापा मारकर घी, मावा और मिठाइयों के नमूने जांच के लिए लिए हैं। टीम ने Umarain के बस स्टैंड स्थित शिव डेरी से घी का नमूना लिया गया, और करीब 50 किलो घी को मिलावट की आशंका पर ज़ब्त किया गया। साथ ही साफ-सफाई की स्थिति खराब मिलने पर FSSAI की धारा 32 के तहत इनप्रूवमेंट नोटिस भी दिया गया। वहीं शालू डेरी से भी घी का नमूना जांच हेतु लिया गया। गौर करने वाली बात ये है कि इन दोनों डेरियों के नमूने पहले भी अमानक पाए जा चुके हैं। अगर इस बार भी रिपोर्ट फेल आती है, तो FSSAI की धारा 64 के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी। इसी दौरान, भर्तृहरि तिराया स्थित रामधन स्वीट्स और दीवानचंद स्वीट्स होम से मावा के नमूने लिए गए, और करीब 30 किलो पुरानी, दूषित मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट किया गया। 6 अक्टूबर से शुरू हुआ ये अभियान 19 अक्टूबर 2025 तक जिलेभर में चलेगा। प्रशासन ने साफ कर दिया है — जो भी मिलावट करेगा, उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।