भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान का 34वां स्थापना दिवस: क्या है इसका महत्व?

भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान, वाराणसी 28 सितंबर को अपना 34वां स्थापना दिवस मनाने जा रहा है। यह संस्थान सब्जी अनुसंधान, शिक्षा प्रसार में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। 1991 से यह गुणवत्तायुक्त सब्जीबीज का उत्पादन कर किसानों को उपलब्ध करा रहा है। देश में सब्जियों का उत्पादन 212 मिलियन टन है जो 140 करोड़ जनसंख्या को पोषण सुरक्षा देता है। सब्जियों की खेती रोजगार, उद्यमिता व कृषि का विविधीकरण करती है। पिछले 70 वर्षों में तकनीकी प्रयोग से सब्जियों की उत्पादकता में 3.6 गुना का इजाफा हुआ है।