Muhammadabad Gohna - भटुआ से बनी मिठास की अनोखी कहानी
मुहम्मदाबाद गोहना क्षेत्र में पेठा, जिसे "मुरब्बा" भी कहा जाता है, एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में विख्यात है। भटुआ से बनने वाली यह मिठाई अपनी विशेष रेसिपी और ज्यादा दिनों तक ख़राब न होने के लिए जानी जाती है। बातचीत के छोटे लाल ने बताया कि इस मिठाई को बनाने की प्रक्रिया में भटुआ को काटने, उबालने, चूने में पकाने और साफरीन में डुबोने का विशेष ध्यान रखा जाता है। तीन लोगों की टीम प्रतिदिन 2 कुंतल मुरब्बा तैयार करती है, जिसे स्थानीय बाजार से लेकर दूर-दराज के क्षेत्रों में बेचा जाता है।
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डॉ. हिमांक माहेश्वरी, जे. एम. बी. मल्टी स्पेशिलिटी हॉस्पिटल, पीलीभीत की ओर से समस्त जनपदवासियों, प्रदेशवासियों एवं देशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाएं।
डॉ. अभिषेक नाग, अधीक्षक, सुरियावा सीएससी, भदोही की ओर से समस्त क्षेत्रवासियों, जनपदवासियों एवं देशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाएं।
एआरटीओ सत्येंद्र कुमार, एटा की ओर से सभी जनपदवासियों, प्रदेशवासियों एवं देशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं।
डॉ. अब्दुल कादिर खान, प्राचार्य, मोहम्मद हसन पीजी कॉलेज, जौनपुर की ओर से समस्त जनपदवासियों, प्रदेशवासियों एवं देशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाएं।
पीलीभीत के बिलसंडा ब्लॉक क्षेत्र की ग्राम पंचायत मवैया की ग्राम प्रधान गीता देवी पत्नी रामनरेश की ओर से समस्त क्षेत्रवासियों एवं जनपदवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं।
डॉ. नवदीप यादव, ब्लॉक प्रमुख मुंडापांडे, मुरादाबाद एवं कुंदरकी के विधायक ठाकुर रामवीर सिंह की ओर से समस्त जनपदवासियों एवं प्रदेशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं।
राजेश रस्तोगी, महानगर संयोजक, बीजेपी आर्थिक प्रकोष्ठ, मुरादाबाद की ओर से समस्त जनपदवासियों, प्रदेशवासियों एवं देशवासियों को गणतंत्र दिवस की हार्दिक बधाई एवं शुभकामनाएं।