टोंक में सिंघाड़े की खेती से किसानों की आय में भारी उछाल

टोंक टोंक में पानी में लहराती हरी फसल — सिंघाड़े की खेती से किसानों को हो रहा मुनाफा एंकर...राजस्थान में सिंघाड़ा खाने का शौक तो आम है, लेकिन अब इसकी खेती भी तेजी से बढ़ रही है। प्रदेश के कई जिलों में यह जल फसल किसानों की आमदनी का बड़ा जरिया बन चुकी है। टोंक जिले के देवली उपखंड के पास धंधौली मोड़ क्षेत्र में भी किसान सिंघाड़े की खेती कर रहे हैं। यह फसल न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक मानी जाती है। किसानों के अनुसार, सिंघाड़े की खेती मानसून शुरू होते ही यानी जून से अगस्त तक की जाती है, और करीब छह महीने में फसल तैयार हो जाती है। खेती की शुरुआत तालाब की सफाई से होती है, उसके बाद उसमें बेल डाली जाती है। दो लकड़ियों के सहारे बेल को पानी में नीचे दबाया जाता है ताकि वह स्थिर रहे सके। फसल की सुरक्षा के लिए किसान कीटनाशकों का छिड़काव करते हैं ताकि बेल खराब न हो। सिंघाड़ा एक जलीय फसल है, जिसमें रोग लगने की संभावना अधिक रहती है, इसलिए इसकी नियमित देखभाल जरूरी होती है। लगभग एक से दो महीने में बेल में फूल आते हैं और फिर एक महीने बाद फल तैयार होना शुरू हो जाता है। किसान बताते हैं कि कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली यह फसल अब कई लोगों के लिए रोजगार का साधन बन रही है। साफ पानी, अच्छी गुणवत्ता की बेल और देखरेख — यही है सिंघाड़े की खेती की सफलता का राज। बाइट 01 किसान बाइट 02 महिला