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Gorakhpur273001

गोरखपुर में कांवड़ियों के लिए नए खाद्य नियम लागू, जानें क्या है बदलाव!

NTNagendra Tripathi
Jul 12, 2025 15:01:40
Gorakhpur, Uttar Pradesh
पीटीसी वॉल्क थ्रू: नागेन्द्र मणि त्रिपाठी. Date: 12- 07-2025 स्लग: अब ढाबा संचालक कांवड़ रूट पर एक साथ मांसाहारी-शाकाहारी भोजन नही बेच सकेंगे। एंकर: गोरखपुर में कांवड़ियों के मार्ग पर वेज और नॉनवेज भोजन को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग ने अब नए नियम लागू कर दिए हैं।नई नियम के अनुसार अब ढाबों और रेस्टोरेंट को बोर्ड पर जानकारी देनी होगी कि वे क्या बेच रहे हैं। नियमों का उल्लंघन करने पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी। टीम लगातार भोजन की गुणवत्ता की जांच करेगी।संचालकों को ढाबे, रेस्टोरेंट या होटल के सामने बड़े बोर्ड पर इसकी सूचना दर्ज करानी होगी, ताकि कांवड़ियों को दूर से ही खाने पीने की चीजों की पूरी जानकारी मिल जाए। गोरखपुर की खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम भोजन की गुणवत्ता की भी लगातार जांच करेगी। तत्काल रिपोर्ट के लिए वैन भी टीम के साथ रहेगी। विभाग ने पूरे जिले में अलग-अलग टीमों का गठन कर जांच शुरू करा दी है। Bio- शुक्रवार को गोरखपुर लखनऊ NH 28 पर स्थित चल यार ढाबा एंड फैमिली रेस्टोरेंट की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम पहुंची। टीम के सदस्यों ने वेज और नानवेज भोजन के लिए बनाए गए नियम की जानकारी संचालक को दी। बताया कि वेज और नानवेज बनाकर बेचने की व्यवस्था सावन महीने में नहीं चलेगी। सावन महीने में कावड़ियों के लिए बिना लहसुन प्याज के शुद्ध शाकाहारी भोजन बनाने की व्यवस्था गोरखपुर के दर्जनों ढाबों पर की गई है। ढाबा एवं रेस्टोरेंट संचालक भी सरकार की गाइडलाइन का अक्षर सा पालन करते हुए दिखाई दे रहे हैं। बाईट: गोरखपुर/लखनऊ बाई पास रोड NH28 पर स्थित चल यार फैमिली ढाबा के संचालक आनन्द शुक्ला ने जी मीडिया से बात करते हुए बताया कि कांवरियों के लिए विशेष रूप से शुद्ध शाकाहारी भोजन बनाने के लिए एक स्पेशल भंडारी की भी व्यवस्था की गई है और हर हाल में कांवरियों की खाने पीने की चीजों को लहसुन प्याज से भी दूर रखा जा रहा है। उन्हें जिस प्रकार की भोजन चाहिए हमारे यहां उसे प्रकार की भोजन उन्हें बनाकर दी जा रही है। बाईट: गोरखपुर से लखनऊ NH 28 बाई पास रोड पर स्थित विष्णु ढाबा के संचालक राजू निषाद ने बताया कि कांवड़ियों के लिए बिना लहसुन प्याज के शुद्ध शाकाहारी भोजन बनाया जा रहा है ताकि उन्हें खाने-पीने की किसी तरह की कोई असुविधा न हो हम लोग सरकार की गाइडलाइन का पूरी तरह से पालन कर रहे हैं।
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