प्रदेश में शुगर मरीजों के लिए बड़ी राहत! अब ऊँटनी के दूध यानी कैमल मिल्क सीधे लोगों के घरों तक पहुंचाया जाएगा सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाने वाले इस दूध को लेकर सरस और उर्मूल ने मिलकर खास पहल शुरू की है बीकानेर से हमारे संवाददाता रौनक व्यास की ये रिपोर्ट देखिए राजस्थान में जहाँ ऊँट परंपरा और दैनिक जीवन का हिस्सा है वहीं अब कैमल मिल्क लोगों की सेहत का नया साथी बनने जा रहा है। डायबिटीज से जूझ रहे मरीजों के लिए इसे किसी वरदान से कम नहीं माना जाता। और अब पहली बार इसे घर–घर पहुँचाने की शुरुआत हो चुकी है। सरस-उर्मूल द्वारा ऊँटपालकों से सीधे कैमल मिल्क खरीद रहे हैं और उपभोत्ताओं को मात्र 100 रुपये लीटर की दर से उपलब्ध करा रहे हैं गांवों में ऊँट पालकों को इससे सीधा आर्थिक लाभ मिलेगा जबकि शहरों में मरीजों को एक सेहतमंद विकल्प मिलेगा वही इसको लेकर सरस उर्मूल के प्रबंध निदेशक बीएल बिश्नोई ने जानकारी देते हुए कहा कि कैमल मिल्क कई बीमारियों के लिए रामबाण है भारत और राज्य सरकार का उद्देश्य है कि इस दूध से पशुपालकों को सहारा मिले और उपभोक्ता को अच्छी दर पर कैमल मिल्क उपलब्ध हो इसी दिशा में हमने बड़ा काम शुरू किया है जल्दी ही राजस्थान की पहली कैमल मिल्क कॉरपोरेट सोसाइटी भी बनने जा रही है बीएल बिश्नोई कहा कि बज्जू क्षेत्र के ऊँटपालक इस पहल में तेजी से जुड़ रहे हैं दूध की सप्लाई को एक जगह रोकने और नियमित उपलब्धता के लिए नई रूपरेखा तैयार की गई है शुरुआत में जहाँ सिर्फ 10 लीटर दूध की सप्लाई हो रही थी आज यह बढ़कर 50 लीटर तक पहुँच गई है सरस ने 200 एमएल के छोटे पैक भी बूथों पर उपलब्ध करा दिए हैं ताकि लोग मॉर्निंग वॉक पर निकलते ही इसे आसानी से खरीद सकें अब धीरे–धीरे पूरे शहर में सप्लाई चेन को विस्तारित किया जा रहा है और सिर्फ दूध ही नहीं कैमल मिल्क से बने बिस्किट और कई अन्य हेल्थ प्रोडक्ट्स भी उर्मूल–सरस ने लॉन्च किए हैं वही आपको बता दे की एशिया का एकमात्र इंटरनेशनल ऊँट अनुसंधान केंद्र भी इसी बीकानेर में है जहाँ वर्षों से कैमल मिल्क से जुड़े प्रोडक्ट्स पर काम होता रहा है लेकिन अब सरस की इस नई पहल से इसका विस्तार राज्य स्तर पर होने लगा है। सरकार की मंशा साफ है पशुपालक मजबूत हों, मरीज स्वस्थ हों, और कैमल मिल्क को वैश्विक पहचान मिले बीकानेर से कैमल मिल्क की ये यात्रा शुरू हो चुकी है और जल्द ही इसका दायरा जयपुर सहित पूरे प्रदेश में नजर आएगा कैमल मिल्क को लेकर यह पहल न सिर्फ स्वास्थ्य की दिशा में कदम है बल्कि ग्रामीण पशुपालकों के लिए भी उम्मीद की नई किरण साबित होगी ऐसी उम्मीद की जा रही है ।