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खाद्य सुरक्षा विभाग का कांवड़ यात्रा के लिए सख्त अभियान, एक्सपायर्ड सामग्री नष्ट!

MSMAYUR SHUKLA
Jul 08, 2025 13:34:00
Lucknow, Uttar Pradesh
*प्रेस विज्ञप्ति* *खाद्य सुरक्षा विभाग का कांवड़ मार्ग पर सघन जांच अभियान: एक्सपायर्ड सामग्री नष्ट, जन स्वास्थ्य प्राथमिकता** *लखनऊ, 08 जुलाई 2025:* आगामी सावन माह में कांवड़ यात्रा के दृष्टिगत, *आयुक्त खाद्य सुरक्षा एव औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश व जिला अधिकारी महोदय लखनऊ* के आदेश के क्रम में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग लखनऊ द्वारा आज *सहायक आयुक्त (खाद्य)* लखनऊ के निर्देशन में *अयोध्या-लखनऊ रोड (मोहनलालगंज से अयोध्या रोड), राजाजीपुरम, और कुर्सी रोड (भिटौली खुर्द)*तेलीबाग पर स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सघन जांच अभियान चलाया गया। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य आमजनमानस व श्रद्धालुओं को स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना, एक्सपायर्ड खाद्य सामग्री को नष्ट करना और खाद्य सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करना था। जांच के दौरान, *गुलजार कॉलोनी चिनहट स्थित ब्लॉसम कूल कॉर्नर पर 132 बोतल एक्सपायर्ड फैंटा पाई गईं,* जिन्हें तत्काल मौके पर ही नष्ट कराया गया। इसी प्रकार, *आनंद विहार कॉलोनी चिनहट स्थित बाप्पा श्री रेस्टोरेंट में भी कई अनियमितताएं मिलीं। **यहां 8 पैकेट गजक, 3 पैकेट नूडल्स, 3 बोतल रेड चिली सॉस, 5 किलोग्राम कॉन्टिनेंटल सॉस, 6 पैकेट मठरी और 8 पैकेट मेयोनीज़ एक्सपायर्ड ** पाए गए। इन सभी सामग्रियों को भी मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। **राजाजीपुरम स्थित मिस्टर सिंह फास्ट फूड पर बासी बिरयानी, पनीर टिक्का 2 किलोग्राम एक्सपायर्ड सॉस **को* भी नष्ट कराया गया। अभियान के दौरान, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा *30 से अधिक प्रतिष्ठानों पर मूल्य सूची (प्राइस लिस्ट) और फूड सेफ्टी कनेक्ट के साइनेज* भी लगाए गए। जहां कहीं भी अनियमितताएं पाई गईं, संबंधित प्रतिष्ठानों को नोटिस भी जारी किए गए। निरीक्षण के दौरान *फूड सेफ्टी ऑन व्हील (FSW) द्वारा मौके पर विभिन्न खाद्य पदार्थों की भी जांच की जा रही है* और ऐसे खाद्य पदार्थ जो मानक के अनुरूप नहीं पाए जा रहे हैं उन्हें मौके पर तत्काल नष्ट कराया जा रहा है खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि जन स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। आगामी कांवड़ यात्रा को देखते हुए यह सुनिश्चित किया जा रहा है कि श्रद्धालुओं को स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो। यह अभियान आगे भी जारी रहेगा और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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