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Ujjain456006

महाकाल मंदिर में खाद्य विभाग की छापेमारी, क्या आपके होटल का खाना सुरक्षित है?

ANIMESH SINGH
Jul 01, 2025 11:33:50
Ujjain, Madhya Pradesh
उज्जैन। महाकाल मंदिर क्षेत्र में मंगलवार को खाद्य विभाग की टीम ने अचानक कार्रवाई करते हुए कई होटलों की जांच की। कार्रवाई की शुरुआत स्वागत रेस्टोरेंट से हुई, जहां खाद्य सामग्री और पनीर के नमूने जांच के लिए लिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंत दत्त शर्मा ने बताया कि महाकाल क्षेत्र में प्रतिदिन लाखों श्रद्धालु पहुंचते हैं, ऐसे में भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता से किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। होटल संचालकों को साफ-सफाई और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराने के निर्देश दिए गए हैं। इसके बाद टीम 'कुल्चा लाल परांठा दास' होटल पहुंची, जहां डीप फ्रीजर में पिछले दिन के बने हुए चावल रखे पाए गए। बासी चावल मिलने पर उनके नमूने लिए गए और होटल संचालक को नोटिस जारी किया गया। अधिकारियों ने बताया कि सावन माह में श्रद्धालुओं की भारी भीड़ महाकाल दर्शन के लिए उज्जैन पहुंचती है, ऐसे में उन्हें ताजा और स्वच्छ भोजन मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए अभियान चलाया जा रहा है। खाद्य विभाग की यह कार्रवाई अन्य होटलों पर भी जारी रहेगी। बाइट - बसंत दत्त शर्मा खाद्य अधिकारी
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