प्याज के भंडारण से कीमत स्थिर, राज्य में 775 गोदाम; हुगली में 175 चयनित

নাসিক নির্ভরতা কমবে,পেঁয়াজ সংরক্ষণে বড় পদক্ষেপ রাজ্যের!ভর্তুকি দেবে সরকার রাজ্যে তৈরী হবে ৭৭০ ৫টি পেঁয়াজ গোলা। সংরক্ষণ করা যেত না বলে পেঁয়াজ অভাবী বিক্রিতে বাধ্য হন কৃষক।জমি থেকে পেঁয়াজ তুলে তা বিক্রি করে দেওয়ায় ভালো দাম থেকে বঞ্চিত হন চাষীরা।এতে সারা বছর পেঁয়াজের যোগানেও সমস্যা তৈরী হয়।ভীন রাজ্য বিশেষ করে মাহারাষ্ট্রের নাসিকের উপর নির্ভর করতে হয়।ফলে ক্রেতাকেও অনেক সময় বেশি দামে বাজার থেকে পেঁয়াজ কিনতে হয়。 অনেক দিন ধরেই ভাবনা ছিলো আলুর মত পেঁয়াজ যদি সংরক্ষণ করা যায়।তাহলে এই সমস্যা গুলো দূর হতে পারে।কৃষি বিজ্ঞানীদেরাও চেষ্টা করছিলেন কি করে সংরক্ষণ করা যায়।কারণ আলুর মত হিমঘরে পেঁয়াজ রাখা যায়না।হুগলির বলগড়ে খুব ভালো সুখ সাগর প্রজাতির পেঁয়াজ চাষ হয়।পরীক্ষা মূলক ভাবে হুগলির বলাগড়ে পেঁয়াজ সংরক্ষণ ঘর করা হয়।তবে তা খুব একটা কার্যকরি হয়নি。 রাজ্যের কৃষি বিপণন দপ্তরের উদ্যোগে এবার পেঁয়াজ গোলা তৈরী করা হবে। আজ হুগলি সার্কিট হাউসে কৃষি বিপণন মন্ত্রী বেচারাম মান্না জেলা প্রশাসনের আধিকারীকদের নিয়ে বৈঠক করেন।ছিলেন অতিরিক্ত জেলা শাসক তরুন ভট্টাচার্য,সভাধিপতি রঞ্জন ধারা,জেলা কৃষি কর্মাধ্যক্ষ মদন মোহন কোলে ও কৃষি দপ্তরের আধিকারীকরা। পেঁয়াজ গোলার জন্য হুগলিতে অন লাইনে ৩৫২ জন আবেদন করেছিলেন।তাদের মধ্যে লটারি করে ১৭৫ জনকে বেছে নেওয়া হয়。 মন্ত্রী বেচারাম মান্না বলেন,আমাদের আমলে পেঁয়াজ চাষ অনেকটাই বাড়ানো হয়েছে।পেঁয়াজের সংরক্ষণ করলে কৃষকদের সুবিধা হবে ক্রেতারাও সারা বছর তার সুবিধা পাবেন।তার জন্য পেঁয়াজ গোলা তৈরীর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।২৫ লক্ষ মেট্রিক টন মাপের কি হবে।৯ কোটি ৬৫ লাখ ৬২ হাজার ৫০০ টাকা বরাদ্দ করা হয়েছে।ওটা রাজ্যে ২২৬১ জন আবেদন করেছে।হুগলি জেলায় ১৭৫ জনকে বেছে নেওয়া হয়েছে লটারির মাধ্যমে ।এরা প্রত্যেকেই ১ লক্ষ ২৫ হাজার টাকা করে সরকারি ভর্তুকি পাবে।এতে করে নাসিক মহারাষ্ট্রের উপর যে নির্ভরতা সেটা কাটবে।অসময়ে পেঁয়াজের দাম হঠাৎ বেড়ে যাওয়ার প্রবণতাও কমবে।দেখা যায় হঠাৎ করেই ১০০ টাকা কেজি পিয়াজ হয়ে যায় সেটা আর হবে না।এতে চাষিরা উৎসাহ পাবে।আমরা সরকারের তরফে সব রকমের সহযোগিতা কৃষকদের করছি。 ১০ টি পেঁয়াজ উৎপাদক জেলায় ৭৭৫ টি পেঁয়াজ গোলা আমরা তৈরি করব।তার মধ্যে হুগলি জেলাতেই রয়েছে ১৭৫টি。