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आहमदाबाद में फूड फोर थॉट फेस्ट: स्वाद और विचारों का अंतरराष्ट्रीय महोत्सव
AKArpan Kaydawala
Nov 05, 2025 05:33:44
Ahmedabad, Gujarat
‘फूड फोर थॉट फेस्ट 2025’ – विचार और वानगियों के महाकूंभार • साबरमती रिवरफ्रंट इवेंट सेंटर परिसर में 13 नवम्बर से ‘इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल - फूड फोर थॉट फेस्ट’ आयोजित होगा • 13 से 16 नवम्बर तक आयोजित ‘फूड फोर थॉट फेस्ट’ में देश-विदेश के शेफ लाइव डेमो देंगे • AMC और SAAG के सहयोग से यह फेस्टिवल सिर्फ भोजन का उत्सव नहीं, विचार और स्वाद का संगम है • लक्जरी फूड कॉर्ट, दक्षिण एशिया के मास्टर शेफ्स के लाइव कुकिंग शो और पुरीना जगन्नाथ मंदिर के ‘भोग प्रसाद’ के आध्यात्मिक पविलियन होंगे आकर्षण का केंद्र • भारत के अलावा नेपाल, स्पेन और नेदरलैंड्स समेत अन्य देशों की भागीदारी होगी, स्किल्ड फूड क्रिटिक रमाशी उदय सिंघ, शेफ अभिजित साहा, गौतम महर्षि और पद्मश्री डॉ. पुष्पेश पंत जैसे व्यक्तित्व मौजूद रहेंगे • अहमदाबाद महानगरपालिका एक बार फिर स्वादप्रेमियों के लिए एक अनोखा और स्मरणीय अनुभव दे रही है • SAAG (South Asian Association for Gastronomy) के सहयोग से साबरमती रिवरफ्रंट इवेंट सेंटर में international level मान्यता प्राप्त ‘फूड फोर थॉट फेस्ट’ का आयोजन 13-16 नवम्बर 2025 के बीच किया गया है • यह आयोजन न सिर्फ फूड फेस्टिवल है बल्कि विचारों और स्वादों का मेल है • इस फेस्ट में भारत के साथ नेपाल, स्पेन और नेदरलैंड्स जैसी देशों की भागीदारी फेस्टिवल को अंतरराष्ट्रीय रंग देगी • इंटरनेशनल फूड फेस्टिवल का मंच रसोई कला पर चर्चा, पकवानों, विचारों के आदान-प्रदान के लिए है • ‘अ टेस्ट ऑफ लक्सरी’ और ‘द रीजनल फ्लेवर’ थीम पर फूड कॉर्ट तैयार होंगे; लक्जरी होटेल्स अपनी श्रेष्ठ वानगियाँ पेश करेंगे; रीजनल फ्लेवर्स को स्ट्रीट फूड शैली में प्रस्तुत किया जाएगा • तीन पविलियन पाए जाएंगे: लक्जरी पविलियन, स्प्रिटुअल पविलियन जहां पुरीना जगन्नाथ मंदिर के भोग प्रसाद का अहसास होगा, और कॉफी पविलियन जहां लाइव कॉफी रोस्टिंग वर्कशॉप्स होंगे • फेस्टिवल विद्यार्थियों और professionals के लिए प्रेरणा-संस्थान बनेगा; होटेल मैनेजमेंट छात्र, फूड ब्लॉगर, उद्यमी सीखेंगे और नेटवर्किंग कर पाएंगे • दक्षिण एशियाई एसोसिएशन फॉर गैस्ट्रोनोमी (SAAG) ने 2015 से हर साल इस फेस्टival को सफलतापूर्वक आयोजित किया है; फूड फोर थॉट फेस्ट दक्षिण एशिया की विविध पाक परंपराओं और सांस्कृतिक विरासत को उजागर करता है • यह फेस्ट केवल स्वाद नहीं, विचार, संस्कृति और जुड़ाव का उत्सव भी है; फिर एक स्मरणीय अनुभव बन गया है
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