Jan 2, 2025, 05:36 PM IST

यूपी के इस जिले की दाल भारत के लोगों की है पहचान

अगर आप खाना खाने बैठते हैं तो आपके थाली में दाल खाने के व्यंजनों में चार चांद लगाने का काम करते हैं.

उत्तर प्रदेश का जिला बलरामपुर वो जगह है, जहां दाल की खेती मुख्य रूप से होती है.

बलरामपुर एक तराई इलाका है, इस कारण यहां दालों में भी बात करें तो मसूर की दाल की खेती ज्यादा होती है.

यहां आपको मसूर दाल भी कई किस्में मिलती है. पांच प्रकार की मसूर यहां पैदा होती है.

मसूर की दाल यूपी के साथ साथ और कई राज्यों में भी भेजी जाती है. इससे स्थानीय लोगों को पर्याप्त रोजगार मिल जाता है.

यह दाल बंगाल और असम के राज्यों में भी जाती है, जहां इसके स्वाद के कई तरह से चखा जाता है.

बलरामपुर राप्ती नदी के किनारे मौजूद है. और खास बात ये भी है कि यहां से रेत की आपूर्ति पूरी की जाती है.

बलरामपुर में यह व्यवसाय भी तेजी से चलता है.