Jun 14, 2025, 11:59 AM IST

गर्मियों में खाइए यूपी-बिहार के ये 8 स्वादिष्ट आम – क्या आपने चखे हैं सभी?

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2.लंगड़ा  वाराणसी से निकला स्वाद का फकीर न दिखावे वाला, न रंग का खेल – लंगड़ा आम का असली दम उसके स्वाद में है

3.चौसा  ये आम नहीं, एक रसदार त्योहार है, बिहार और पूर्वी यूपी के बाज़ारों में जब चौसा आता है, तब लोग काटते नहीं – चूसते हैं

4.फजली  एक आम जो अकेले सब पर भारी  इतना बड़ा कि एक ही पीस से दो लोग तृप्त हो जाएं, इसका स्वाद हल्का और गूदा भरपूर

5.बंबईया जो आम नहीं, एक देसी एक्सपीरियंस है हाथ से दबाना, छिलका काटना और फिर सीधे मुंह में – यही है बंबईया स्टाइल  इसमें स्वाद के साथ आता है देसीपन

6.गुलाब खास  जब आम में आ जाए इत्र जैसी खुशबू बिहार की खास किस्म, जो दिखने में सुंदर, खाने में और भी सुंदर, इसकी हर बाइट जैसे गर्मी को ठंडा कर दे

7.तोतापरी देसी  खट्टी-मीठी यादों वाला आम यूपी-बिहार के गांवों में आज भी इसकी मांग सबसे ज्यादा है – चाहे आम की चटनी हो या ठंडे पानी में डुबोकर चूसना

8.अमरपाली  छोटा रूप, बड़ी मिठास इस हाइब्रिड आम ने यूपी-बिहार के खेतों में अपना अलग नाम बना लिया है, स्वाद में टॉप क्लास