Sep 23, 2025, 07:47 AM IST

पृथ्वी पर सबसे पहले कौन-सी सब्जी लगाई गई थी?

क्या आप जानते हो कि भारत में कौन सी सब्जी सबसे पहले उगाई गई थी? आइए जानते हैं कि पृथ्वी में सबसे पहले कौन सी सब्जी उगाई गई थी?

प्राचीन ग्रीस-रोम में गोभी को दवा माना जाता था, और इससे फूलगोभी, ब्रोकली जैसे कई प्रकार बने

लहसुन - एक प्राचीन औषधीय सब्ज़ी है, जिसे हजारों सालों से भोजन और इलाज में उपयोग किया जा रहा है।

जंगली प्याज - एक औषधीय गुणों से भरपूर कंद वाला पौधा है, जिसे आयुर्वेद में विभिन्न रोगों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है

दाल की खेती सबसे पहले फ़र्टाइल क्रिसेंट (मध्य पूर्व) में लगभग 10 हजार साल पहले  शुरू हुई थी 

मटर - एक प्राचीन और पौष्टिक सब्ज़ी है, जिसे लगभग 11,000 साल पहले मेसोपोटामिया क्षेत्र में इंसानों ने उगाना शुरू किया था

भिंडी- सबसे पहले पूर्वी अफ्रीका में उगाई गई थी, और मिस्र में 12वीं शताब्दी ईसा पूर्व से इसकी खेती होती आई है