Sep 29, 2025, 07:04 AM IST

चुकंदर की खेती: कौन सा क्षेत्र करता है सबसे ज्यादा उत्पादन

चुकंदर मुख्य रूप से चीनी बनाने के लिए उगाई जाती है

उत्तर प्रदेश में सबसे ज्यादा चुकंदर उगाई जाती है

कानपुर, लखनऊ, फैजाबाद और मिर्जापुर जिले मुख्य हैं

उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश, पंजाब और हरियाणा में भी उगाई जाती है

दोमट मिट्टी और ठंडी जलवायु (10°C–25°C) में अच्छी होती है

बुवाई से कटाई तक लगभग 5–6 महीने लगते हैं

चीनी, पशु चारा और जैविक खाद बनाने में काम आती है

किसानों को अच्छी आमदनी और कृषि विविधता मिलती है

सही मिट्टी, जलवायु और तकनीक से उत्पादन बढ़ाया जा सकता है