अजमेर सरस डेयरी ने पिछले साल से दूध संकलन बढ़ाकर छह लाख लीटर लक्ष्य

अजमेर सरस डेयरी ने पिछले साल से दूध संकलन बढ़ाकर छह लाख लीटर लक्ष्य। साथियों उन्होंने समिति के सवर्धन को लेकर कई ठोस कदम उठाए हैं ताकि राजस्व गांव स्तर पर सरस डेयरी स्थापित हो सके। अजमेर सरस डेयरी अध्यक्ष रामचंद्र चौधरी ने एक प्रेस वार्ता का आयोजन किया। कॉन्फ़्रेंस में डेयरी के एमडी भी मौजूद रहे और डेयरी की वर्तमान स्थिति, भविष्य की योजनाओं और किसानों के हित में लिए गए महत्वपूर्ण निर्णयों की जानकारी साझा की गई। अध्यक्ष ने बताया कि इस वर्ष डेयरी ने पिछले वर्ष की तुलना में अधिक दूध संकलित किया है, यह किसानों के बढ़ते विश्वास और बेहतर प्रबंधन का संकेत है। डेयरी में घी का पर्याप्त स्टॉक उपलब्ध है, जिससे बाजार और त्योहारों की मांग पूरी हो सकेगी। अजमेर डेयरी इस समय क्षेत्र में किसानों को सबसे ज्यादा दुग्ध मूल्य देने वाली संस्था बन चुकी है। आने वाले समय में आदर्श गांवों में नए डेयरी बूथ स्थापित किए जाएंगे ताकि दूध उत्पादक और उपभोक्ता दोनों को लाभ मिल सके। डेयरी ने कहा कि संघ में जमा राशि बढ़कर 95 करोड़ रुपए तक पहुंच चुकी है, जो वित्तीय मजबूती का संकेत है। लंबे समय से चली आ रही चुनौतियों के बावजूद डेयरी प्रशासन ने किसानों और समितियों को निरंतर सहयोग दिया। प्रेस कॉन्फ़्रेंस में बताया गया कि समितियों के कल्याण और डेयरी सिस्टम को अधिक पारदर्शी और मजबूत बनाने के लिए कई महत्वपूर्ण फैसले लिए गए हैं।